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    【学习身边典型 共筑旅院精神】—— 旅院人物 徐向波
    发布者:党委宣传部 来源:  日期:2019-11-21 00:00:00

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    徐向波,讲师,食品加工与安全专业硕士,全国技术能手,四川省五一劳动奖章获得者,中国烘焙大师,西式面点高级技师,国家级职业技能鉴定(糕点、面包烘焙工)高级考评员,全国焙烤行业职业技能竞赛裁判员,全国饭店业国家级技能竞赛二级裁判员,四川省国家职业技能鉴定高级考评员(西式面点),四川省高层次人才岗位激励资金获得者。主要从事西点基础理论、制作的教学科研工作,长期为企业提供专业的技术指导和技能培训工作。主编、参编教材4部,发表论文25篇、主持、参与各类课题20余项,参与国家级精品课程1门。先后获得国家级职业技能竞赛面包组金奖、月饼组金奖。3次获得由中国焙烤食品糖制品工业协会等四部门授予的“优秀指导教师”称号。第45届、46届世界技能大赛西点烘焙项目四川省选拔赛专家组成员。