川旅院新闻网讯（通讯员 易凡丁）5月8日，海燕策略线路1book继续教育学院与西南财经大学合作开办的《烹饪技能实训》全校性通识选修课圆满结业。
此门选修课非常受学生的欢迎，同学们都很珍惜被选中的学习机会，课堂上认真记录笔记，严格按照老师要求随堂分组进行技能实训，在实训中同学们能发扬劳动精神，相互团结协作，珍惜食材，不断提升个人综合能力。
为了检验同学们的学习成果，这期课程结束后同学们对所学菜品进行了展示。国际教育学院党支部书记周世中、继续教育学院副院长王林、烹饪学院教师雷镇欧、章迁，继续教育学院教师易凡丁等老师对菜品进行点评，并提出了针对性建议，对促进同学们技能的提升起到了重要作用。
海燕策略线路1book继续教育学院与西南财经大学合作开办的《烹饪技能实训》全校性通识选修课已开展三年，课程内容很好的切合了大学生劳动实践教育主题，使财大学生熟练掌握基础的烹饪技能，传承优秀的中国饮食文化，也为西南财经大学高素质综合型人才的培养奠定了基础。
